БАБХ установи и унищожи над 3,3 тона храни с нарушения в Бургаско и курортите

Инспектори откриха имитиращи сирена с чужда маркировка, риба и миди без правилно съхранение и над тон животински продукти без документи. Затворени са и пет незаконни обекта по курортите.

Инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са установили над 3,3 тона храни с проблеми в Бургас, Слънчев бряг, Равда и Свети Влас. Става дума за продукти без документи за произход, с изтекъл срок на годност или съхранявани в нарушение на изискванията. Всички количества са насочени за унищожаване.

Проверките са част от т.нар. кръстосан контрол. Екипи от една област проверяват обекти в друга. Целта е да се ограничат местни зависимости и опити за натиск върху официалния контрол.

Два тона имитиращи сирена и спрян обект заради множество нарушения

Най-голямото количество е засечено в предприятие в Бургас за производство на имитиращи млечни продукти. Там са установени около два тона имитиращи сирена. По опаковките им е имало маркировка на друг производител. Това е в противоречие с изискванията за коректно етикетиране и проследимост.

Експерти от Централното управление на БАБХ са спрели дейността на целия обект. Причината са множество несъответствия, включително по сградния фонд. Описани са напукан под, дупки, корозия и замърсявания по врати, прозорци и стенни покрития. Установени са и големи количества неизползваемо оборудване. Открити са предмети без отношение към производствения процес. Намерени са и етикети за продукти, които предприятието няма право да произвежда.

Риба и миди на открито, храни без етикети и документи на пазар „Краснодар“

При проверки в търговски обекти на бургаския пазар „Краснодар“ инспектори са забранили и насочили за унищожаване 70 кг миди и риба. Причината е съхранение при неподходящи температурни условия. Продуктите са били на открито и без люспест лед.

Допълнително са възбранени 60 кг месни и млечни продукти. Те са били без етикети и без документи за произход. При такава липса на проследимост безопасността не може да бъде гарантирана.

Пет затворени незаконни обекта по курортите и още 1,2 тона за унищожаване

В курортните комплекси в Бургаско са затворени пет незаконни обекта. Става дума за магазини, склад и заведения за хранене без регистрация. Проверките са извършени от инспектори на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Стара Загора.

В други два обекта са възбранени хранителни продукти. Общо над 1,2 тона животински храни са насочени за унищожаване. Те са били без документи за произход, без етикети или маркировка, или с изтекъл срок на годност.

На производителя и на търговците в Бургас предстои да бъдат съставени актове. Ще бъдат издадени и предписания за отстраняване на установените нарушения.

Още новини в категория Бизнес

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news