Българска класика за днес: Бърза пилешка кавърма у дома

Лесна и засищаща рецепта с пилешко месо, гъби, лук и подправки, която става бързо и носи онзи познат вкус на домашна българска кухня.

Ако търсите идея за вечеря днес, пилешката кавърма с гъби и лук е практично решение.

Ястието е българска класика. Не изисква сложни продукти и може да се приготви сравнително бързо.

Подходящо е за края на септември, когато вече търсим по-топла и ароматна храна, но без тежки зимни манджи.

Какви продукти са нужни

За рецептата са необходими около 500–600 грама пилешко месо. Може да се използва пилешко филе или обезкостено бутче.

Трябват още две големи глави лук, около 250 грама гъби, една прясна чушка или две печени чушки.

Добавят се един домат или няколко лъжици доматено пюре.

Подправките са класически: червен пипер, черен пипер, чубрица, сол и магданоз.

Как се приготвя

Пилешкото се нарязва на хапки и се запечатва в малко олио.

След това се добавя лукът, нарязан на полумесеци. Оставя се да омекне.

Към него се слагат гъбите и чушката. Готви се, докато водата от гъбите се изпари.

Следва червеният пипер, доматът или доматеното пюре и малко вода.

Ястието се оставя да къкри около 15–20 минути, докато сосът се сгъсти.

Накрая се добавя магданоз.

С какво да се поднесе

Пилешката кавърма върви добре с варен ориз, картофено пюре или просто с хляб.

Това е от онези ястия, които не претендират за изисканост, но печелят с вкус.

Бързо, домашно и достатъчно ароматно, за да събере всички около масата.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ВЛЕЗ В НАШАТА FACEBOOK ГРУПА - НОВИНИТЕ НЕ СПЯТ! Бъди информиран! | P26.bg

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Още новини в категория Лайфстайл

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news