Българската „Гараш“ покори света: Любимата ни торта е №6 сред най-добрите шоколадови десерти

Класическият български десерт попадна в световния Топ 10 на TasteAtlas и изпревари редица прочути шоколадови торти

Шоколадовата торта е един от онези десерти, които сякаш никога не излизат от мода. Позната от детските рождени дни, семейните празници и следобедите с кафе, тя има безброй разновидности – от семпли домашни рецепти до сложни сладкарски специалитети.

Сред най-добрите обаче има и българско присъствие, при това в челната десетка.

Тортата „Гараш“ заема 6-о място в класацията на TasteAtlas за най-добрите шоколадови торти в света.

Това е сериозно признание за един от най-разпознаваемите български десерти. „Гараш“ се отличава с характерните си орехови блатове, богат шоколадов крем и шоколадова глазура – комбинация, превърнала тортата в класика за поколения българи.

Любопитното е, че в световната класация се срещат рецепти от различни краища на планетата. Някои от тях са свързани с известни сладкарници и дългогодишни кулинарни традиции, а други са се превърнали в популярни домашни десерти.

На този фон шестото място на „Гараш“ поставя България редом до държави с прочута сладкарска традиция.

Тортата е създадена в България в края на XIX век и носи името на своя създател – сладкаря Коста Гараш. С времето рецептата се превръща в една от емблемите на българското сладкарство.

От домашната кухня до международните класации „Гараш“ продължава да доказва, че някои вкусове не се нуждаят от модерна интерпретация, за да бъдат запомнящи се.

А за любителите на шоколада шестото място е още един повод да погледнат към добре познатата българска торта с малко повече гордост.

P26.bg

Още новини в категория Свят

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news