Българското агнешко свърши преди Гергьовден: На масата идва внос, цената стига 18 евро/кг

Овцевъдната асоциация предупреждава, че голяма част от месото за празника няма да е българско. Очакваните цени са 15–18 евро за килограм, а по-високите нива вече изглеждат неразумни.

Гергьовден наближава, но българско агнешко за празника почти не е останало. Това означава, че месо ще има, но в голяма степен то ще е внос. Такава прогноза даде пред БНТ Симеон Караколев, председател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

Според него цената на агнешкото за празника вероятно ще се движи между 15 и 18 евро за килограм. Караколев посочи, че нива от 18–19 евро вече не изглеждат разумни за потребителите. Очакването е пазарът да остане напрегнат и в дните непосредствено преди празника.

Вносът измества българското месо

По думите на Караколев, българското агнешко „почти не е останало“. Затова и „това, което вероятно ще се сложи на трапезата, ще бъде от внос“. Той припомни, че около Великден на българския пазар е имало агнешко от Румъния и Северна Македония. Предлагано е било и замразено, а после размразено месо от Нова Зеландия.

Караколев очаква, че „може би половината и повече“ от агнешкото за Гергьовден няма да е българско. Това променя картината на пазара в най-силния сезон за сектора. Празникът традиционно е ключов момент за продажбите и за доходите на животновъдите.

Цената: 15–18 евро, но без гаранция за спокойствие

Прогнозата за 15–18 евро за килограм идва на фона на по-високи разходи по веригата. При ограничено местно предлагане и силно търсене около празника, цените често се качват рязко в последния момент. Караколев обаче подчерта, че ценови нива от 18–19 евро са трудно защитими.

За домакинствата това означава по-скъпа празнична трапеза. За търговците рискът е в нестабилни доставки и неравномерно качество. При част от вносното месо потребителите трябва да следят произхода и етикета. Това важи особено за замразявано и размразявано месо.

Какво натиска сектора и защо мерките закъсняват

Караколев посочи, че държави около България отдавна прилагат мерки, за да овладеят ефектите от международните кризи. Той свърза ситуацията с войната в Иран, цените на горивата и проблемите с доставките. Според него това директно води до поскъпване на фуражите.

По думите му, в България липсва адекватна мярка, която да влезе в сектор „животновъдство“. Това според асоциацията оставя фермерите под натиск и ограничава възможността да се осигури достатъчно българско производство в пиковите периоди.

Очакванията остават ясни. За Гергьовден месо ще има, но голяма част ще е вносно. Цената най-вероятно ще се върти около 15–18 евро за килограм, при възможни пикове в последните дни преди празника.

Още новини в категория Бизнес

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news