Добра реколта, но тежки проблеми: Производителите искат спешни промени в земеделието

Браншовата камара „Плодове и зеленчуци“ предупреждава за недостиг на хора и вода и посочва необясними маржове по веригата – от 5–7 евро на поле до 16 евро в магазин.

Българската реколта тази година е като цяло добра, но проблемите в сектор „Плодове и зеленчуци“ остават. Производителите отново поставят три ключови теми. Това са липсата на работна ръка, недостигът на напояване и условията за реализация на продукцията.

От Браншова камара „Плодове и зеленчуци“ настояват за бързи законодателни и административни промени. Според тях те могат да дадат тласък на родното производство. И то без да изискват значим допълнителен ресурс от държавния бюджет.

Съветникът на камарата Светлана Орманова заяви пред БНТ, че сезонът е благоприятен. Изключение прави част от черешовата реколта, засегната от измръзване. По думите ѝ по-голямото присъствие на български плодове и зеленчуци на пазара обичайно води и до по-достъпни цени за потребителите.

Орманова обаче подчертава и обратната страна. Когато има повече българска продукция, цената за крайния клиент пада. Това често става за сметка на земеделските стопани.

Недостиг на хора и вода: старите проблеми стават хронични

Според бранша все по-малко хора се занимават професионално с производство на плодове и зеленчуци. Недостигът не е само при сезонните работници. Той засяга и квалифицираните кадри.

Орманова посочва липсата на агрономи, технолози и механизатори. Това затруднява модернизацията и води до по-високи рискове за реколтата. Паралелно с това секторът от години сигнализира за проблеми с напояването. Според производителите водата не достига. Това ограничава площите и сваля добивите при по-сухи периоди.

Къси вериги и кооперативи: шанс за по-добра реализация

Другият голям проблем остава реализацията на продукцията. Производителите поставят темата за кооперативите и късите вериги на доставка. Целта е повече стойност да остава в стопанствата. Така се намалява зависимостта от прекупвачи и натискът върху изкупните цени.

Браншът е изпратил предложения до институциите. По думите на Орманова част от мерките могат да се реализират сравнително бързо. Тя акцентира, че управляващите разполагат с достатъчно парламентарна подкрепа, за да придвижат промени. Камарата твърди, че предложенията не изискват големи усилия от държавата. Според тях е нужна политическа воля.

„Необясними“ маржове: от полето до магазина цената скача

Производителите поставят и въпроса за разликите между изкупните и крайните цени. Орманова определя маржовете по веригата като „необясними“ в много случаи.

Тя дава пример с малини. По думите ѝ на полето цената е била между 5 и 7 евро за килограм. В търговска верига същият продукт е достигнал 16 евро за килограм. Според бранша справедливото разпределение на крайната цена трябва да оставя по-голяма част от приходите при производителя.

Засега секторът остава в парадоксална ситуация. Реколтата може да е добра и пазарът да вижда повече българска продукция. Но без решения за труда, напояването и правилата по веригата, производството остава под натиск. Това увеличава риска все повече стопанства да се откажат.

Още новини в категория Бизнес

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news