Лондон готви план „Търнстоун“: риск за доставките на храни, ако Ормуз остане затворен

Конфликтът с Иран удря доставките на CO₂ – ключов газ за опаковане, напитки и месопреработка. В най-лошия сценарий се очаква свит асортимент, а не празни рафтове.

Великобритания подготвя кризисни сценарии за евентуални прекъсвания в доставките на храни на фона на конфликта с Иран. Причината не е само логистиката по море. Рискът идва и от намалените доставки на въглероден диоксид (CO₂). Това е индустриален газ, без който голяма част от хранителната верига работи трудно. Информацията е на Bloomberg.

Според анализатори, в „най-лошия разумен сценарий“ не се очакват празни рафтове. Допуска се обаче по-малък избор в магазините. Критичната дата е началото на лятото. Ако Ормузкият проток не бъде отворен до юни, последствията може да станат значителни.

Защо CO₂ е критичен за храната и икономиката

CO₂ често се възприема като второстепенен продукт за индустрията. На практика той е ключов елемент за производството и търговията на храни.

Газът се използва за опаковане на продукти. Той удължава срока на годност и намалява развалянето при транспорт. CO₂ е важен и за пивоварната индустрия. Нужен е при производството на бира и газирани напитки.

Ролята му е пряка и в месната индустрия. CO₂ се използва при клане на животни, включително прасета и птици. Липсата му може да забави процеси и да създаде тесни места по веригата.

Освен в храните, CO₂ е важен и за здравеопазването. Сухият лед се използва за съхранение и транспорт на кръв, ваксини и органи. Газът има и приложения в гражданската ядрена индустрия.

„Кобра“ и учението „Търнстоун“: какво планира правителството

Сценарийното планиране е с кодово име „Учение Търнстоун“. То е извършено от правителствения комитет за извънредни ситуации „Кобра“. Това се посочва в доклад на The Times, цитиран в публикацията. Информацията е потвърдена и от министъра на науката, иновациите и технологиите Питър Кайл.

Кайл заяви пред Sky News, че подобна подготовка е нормална задача на правителството. По думите му целта е устойчивост на системата при сътресения. Той допълни, че решението му в ранните дни на конфликта временно да рестартира затворения завод за биоетанол Ensus в североизточна Англия е помогнало за увеличаване на запасите от CO₂. Министърът каза, че фабриката вече работи с пълен капацитет.

Какво казват супермаркетите: „Няма риск“, но несигурността остава

Tesco, най-големият търговец на хранителни стоки във Великобритания, заяви, че работи с Министерството на околната среда, храните и селските райони и с други институции. Компанията участва в сценарийните планове на държавата. В момента Tesco не вижда рискове за доставките на храни.

Главният изпълнителен директор Кен Мърфи подчерта, че екипите следят модели на търсене, проблеми при доставките и сезонни фактори. Той допусна, че инфлационният натиск засега идва основно от поскъпващите горива. Мърфи обаче предупреди, че много ще зависи от продължителността на конфликта. Важен фактор ще бъде и ефектът върху домакинствата през следващите месеци.

Още новини в категория Бизнес

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news