Ръжда, мухъл и нелегален гараж-цех: БАБХ затвори две кланици и спря месо без произход

Проверки в Сливенско и Бяла Слатина откриха месо без маркировка, лоша хигиена и нерегистрирани обекти. Десетки килограми заготовки отиват за унищожаване, а животни остават под контрол заради риск от заболявания.

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори два обекта след проверки в Сливенско и Бяла Слатина. Инспекторите са установили нарушения, които според агенцията създават риск за здравето на потребителите. Констатирани са проблеми с хигиената, липса на задължителни препарати и месо без идентификационна маркировка.

Какво откриха в кланицата в село Гергевец

В регистрирана кланица в сливенското село Гергевец проверяващите са установили мухъл и ръжда в производствените помещения. По данни на БАБХ е имало и липса на задължителни дезинфектанти.

На място са открити 185 кг свинско месо и месни продукти без идентификационна маркировка. Това прави проследяването на произхода невъзможно. Според агенцията цялото количество ще бъде унищожено.

На собственика са издадени предписание и акт. Обектът е затворен до отстраняване на нарушенията.

Нелегален месопреработвателен цех в гараж в Бяла Слатина

При друга проверка, извършена от инспектори от Враца, е установен нелегален цех за месопреработка. Той е бил оборудван в гараж на частен имот. Открито е и нерегистрирано животновъдно стопанство.

В обекта са намерени 67 кг месни заготовки. Те са насочени за унищожаване. Мярката цели да не се допуска храна с неясен произход до пазара.

Проверката е установила и животни без идентификация. Открити са две телета и крава без ушни марки. Те нямат право да напускат мястото до приключване на ветеринарните изследвания.

Риск от заболявания и последващи мерки

В обекта са намерени и две прасета с неясен произход. Те ще бъдат заклани заради риск от африканска чума по свинете. Това е заболяване, което може да нанесе сериозни щети на животновъдството.

На собственика са дадени указания да регистрира животновъдния обект по Закона за ветеринарномедицинската дейност. БАБХ съобщава, че контролът ще продължи. Целта е да се предотврати разпространението на опасни храни и заболявания.

Още новини в категория Бизнес

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news