Сочни свински пържоли с картофи на фурна – лесна вечеря за цялото семейство
Вкусно домашно ястие с крехко месо, златисти картофи и ароматни подправки. Приготвя се в една тава и не изисква сложни кулинарни умения.
Ако се чудите какво да приготвите за обяд или вечеря, свинските пържоли с картофи на фурна са чудесен избор. Месото става сочно и крехко, а картофите поемат ароматите на подправките, лука и соса от печенето.
Рецептата е подходяща за цялото семейство. Не изисква много подготовка, а повечето работа върши фурната.
Какви продукти са необходими?
За четири порции ще ви трябват:
4 свински пържоли – около 800 грама;
1 кг картофи;
2 глави лук;
3 скилидки чесън;
100 мл бяло вино или вода;
200 мл вода или бульон;
4 супени лъжици олио;
1 чаена лъжичка червен пипер;
1 чаена лъжичка чубрица;
Сол и черен пипер на вкус;
Малко розмарин.
Как да приготвите ястието?
Първо обелете картофите и ги нарежете на едри парчета. Нарежете лука на полумесеци и разпределете двата продукта в тава.
Добавете олиото, чесъна, червения пипер, чубрицата, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, за да се овкусят равномерно.
Подправете свинските пържоли със сол, черен пипер и малко розмарин. Наредете ги върху картофите. Налейте виното и водата или бульона.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете около 40 минути на 190 градуса. След това махнете фолиото и оставете ястието във фурната за още 15–20 минути. Така месото ще придобие апетитна коричка, а картофите ще се запекат приятно.
Малка тайна за по-крехко месо
За тази рецепта най-подходящи са свинските вратни пържоли. Те съдържат достатъчно мазнина и остават сочни след печенето.
Поднесете ястието с прясна салата, кисели краставички или домашна туршия. Получава се класическа домашна вечеря, която съчетава лесна подготовка и много вкус.
Още новини в категория Лайфстайл
Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news
Теми в статията:
рецепта свински пържоли пържоли с картофи на фурна свински пържоли на фурна свински пържоли с картофи на фурна
РАЗСЛЕДВАНЕ
ИЗВЪНРЕДНО В Р26 (СНИМКА): Вижте кой е вторият задържан за убийството на Илиян Филипов от ПИМК
РАЗСЛЕДВАНЕ
Скандал след трагедията на „Тракия“! Колите от мелето се оказаха на паркинга на Динко от Ямбол, собственици сигнализират за искани хиляди евро
БЪЛГАРИЯ
Кабинетът на Румен Радев натисна спирачката: Пълна забрана на рекламата на хазарта
СПОРТ
Станислав Недков съсипва федерацията по ММА
БИЗНЕС
ЖАЛКИЯТ ПЕНСИОНЕН СПЕКТАКЪЛ НА МИРЧЕВ: Лобира ли лидерът на ДБ в полза на олигарси и защо „национализацията“ се оказва най-елементарна политическа манипулация
РАЗСЛЕДВАНЕ
Ново обвинение срещу Благомир Коцев: Прокуратурата го изправя пред съда във Варна
БЪЛГАРИЯ
Ужас! Таван се срути в метростанция „Цар Борис III“ в София: Спирката е затворена, влаковете я пропускат
СВЯТ
Двама гвардейци припаднаха пред очите на Макрон в Елисейския дворец (ВИДЕО)
СВЯТ
Експерт предупреди за риск от енергийна и санитарна криза в украинските градове (ВИДЕО)
ТЕХНОЛОГИИ
Anduril навлиза във военния Космос: Нов сателит ще следи потенциални противници
