Бисквитена торта без печене: гроздов сок, плодов крем и шоколадов финал

Наталия Панчева предлага по-различна бисквитена торта с гроздов сок, два вида нишесте и украса от плод и шоколад. Готова е без печене, но иска няколко часа в хладилника.

Бисквитената торта е класика, която рядко изненадва. Тази версия обаче сменя обичайния сироп с гроздов сок. Добавя и два различни крема. Единият е плодов, а другият е шоколадов. Резултатът е десерт без печене, който изглежда на пластове и се реже стабилно след престой в хладилника.

Авторът на рецептата е Наталия Панчева. Тя предлага „по-различна бисквитена торта с грозде“. Идеята е проста. Бисквитите се напояват леко със сок. После се редуват с два крема на основата на прясно мляко и нишесте.

Необходимите продукти

За основата и кремовете са нужни:

• 400 г обикновени бисквити
• 1 л прясно мляко
• 1 чаша захар
• 1/2 пакетче нишесте малина или ягода
• 1/2 пакетче нишесте какао или шоколад
• гроздов сок за напояване на бисквитите

За украса:

• натрошени бисквити
• гроздови зърна
• шоколадови парченца или дропс

Двата крема: плодов и какаов

Първо се разтваря захарта в прясното мляко. Млякото се слага на котлона и се оставя да заври.

През това време нишестетата се подготвят в отделни съдове. Всяко се разтваря с малко вода. Може да се ползва и част от млякото.

Когато млякото е готово, се разделя на две части. В едната се добавя нишестето с малина или ягода. В другата се добавя какаовото или шоколадовото нишесте.

Двата крема се загряват отделно. Бърка се до сгъстяване. Целта е плътна, но гладка консистенция.

Редене на тортата и стягане

Избира се подходящ съд за редене. На дъното се нарежда първи пласт бисквити. Те се поръсват с малко гроздов сок.

Отгоре се излива част от розовия крем. По желание се добавят гроздови зърна.

Следва нов пласт бисквити. Отново се поръсва гроздов сок. После се излива останалият розов крем.

Върху следващия пласт бисквити се сипва половината какаов крем. Реди се последен пласт бисквити. Накрая се покрива с останалия какаов крем.

Тортата се поръсва с натрошени бисквити. Добавят се гроздови зърна и шоколадови парченца. Оставя се в хладилник за една нощ. Ако бързате, дайте поне няколко часа.

Така бисквитите омекват равномерно. Кремовете стягат и пластовете се оформят ясно. Това прави десерта удобен за сервиране и подходящ за гости.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ВЛЕЗ В НАШАТА FACEBOOK ГРУПА - НОВИНИТЕ НЕ СПЯТ! Бъди информиран! | P26.bg

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Още новини в категория Лайфстайл

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news