Рецепта на деня: Агнешко с кускус и зеленчуци

Вкусно и бързо ястие със сочни агнешки късове и ароматен кускус

Необходими продукти:
агнешко месо - 600 г; кускус (арабски, ситен, пълнозърнест) - 250 г; масло - 100 г; сол; пащърнак; целина; морков; вода - 360 мл.

Начин на приготвяне:
Ястието се приготвя в тенджера под налягане. На дъното ѝ се нарязват на едри парчета морковът, целината и пащърнакът. Залива се с водата, слага се металната решетка и върху нея се поставя месото, което е измито, посолено и нарязано на едри парчета.

Щом тенджерата започне да съска, температурата се намалява. Продължаваме да готвим още 20 минути. След това тенджерата се отваря и се добавя кускусът.

След като започне да съска, ястието се готви още 10 минути. Яденето се поднася, като гарнираме месото с кускуса и го поръсваме със зеленчуците, пише gotvach.bg.

Още новини в категория Лайфстайл

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news