Христо Кумчев защити веригите: Те не са виновни за липсата на земеделска политика

Христо Кумчев, който работи с големите търговци от 25 години, казва, че цената се прави от разходи, данъци и изисквания, а проблемът е липсата на дългосрочна политика в земеделието.

Фермерът Христо Кумчев защити ролята на големите търговски вериги в България. Той призна, че критики има. Но според него веригите са помогнали за развитието и модернизацията на местното производство.

Кумчев отглежда зелени салати, айсберг, пиперки и плодове. Работи с големи търговски вериги от 25 години. В земеделието е общо 30.

На фона на споровете за високите цени на храните той призова да няма война между производители и потребители. Според него това е грешна посока. И отклонява вниманието от реалните причини.

Цената не е само „надценка“

Кумчев подчерта, че търговските вериги са бизнес. Производителите също са бизнес. Затова и крайната цена не е само въпрос на „алчност“, а на сметка.

По думите му в цената влизат заплати и осигуровки. Влизат горива, транспорт, ток и вода. Натрупват се опаковки и консумативи.

Има и разходи за логистика, складове и съхранение. Добавят се административни такси и данъци. Важни са и изискванията за отглеждане, съхранение и пакетиране. Кумчев отбелязва и ролята на ДДС върху храните.

Той твърди, че в някои случаи български производители получават по-добра изкупна цена от колеги в ЕС. Това не гарантира по-висока печалба. Разходите и производителността често изяждат разликата.

„Научиха ни на качество и планиране“

Според Кумчев работата с веригите е вдигнала летвата за сектора. Той посочва постоянство в качеството и по-добра проследимост. Добавя по-строга организация и планиране. Важни са и сроковете, които вече трудно се „преглъщат“.

Фермерът казва, че тези изисквания са принудили земеделците да инвестират. Това е довело и до модернизация на производството. По думите му част от производителите са получили и по-стабилна пазарна реализация. Само с традиционни канали това би било трудно.

Той е категоричен, че не всичко е идеално. И не всичко е справедливо. Но да се отрича положителната роля на веригите според него е нечестно.

Къде е държавата и кой носи отговорност

Кумчев поставя въпроса защо производството в България е скъпо. И защо държавата не създава по-добри условия за конкурентоспособност.

Той настоява, че една търговска верига не може да носи вина за липсата на дългосрочна политика в земеделието. Според него пазарът не може да компенсира слабости в управлението.

Коментарът идва на фона на напрежение между големите търговци и институциите. По информация на „Фокус“ има глоба от Комисията за защита на конкуренцията. Съобщава се и за стотици проверки в обектите на големите вериги.

Кумчев обобщава, че решението не е в противопоставяне. Нужно е по-ефективно производство. Нужни са инвестиции, стратегия и ясна отговорност.

Още новини в категория Гласове

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news