Кой чай да пием зимата и кои да оставим за лятото

Джинджифил, шипка и липа стоплят, а ментата и силният чай вечер не са най-добрият избор

С първите студени дни чашата топъл чай се връща в ежедневието на повечето хора. Той стопля, успокоява и помага тялото да остане добре хидратирано, дори когато не чувстваме жажда. Но не всеки чай е еднакво подходящ за зимата.

Джинджифил – за стопляне отвътре

Чаят от пресен джинджифил е един от най-популярните зимни избори. Той има лютив, затоплящ вкус и често се използва при настинка и неразположение. С лъжичка мед и рендена лимонова кора става и истинска зимна наслада.

Чай с подправки

Черен чай с канела, карамфил, кардамон и джинджифил – известен като масала чай – е ситен и ароматен. Подходящ е за сутринта и следобед, когато имаме нужда от лек тонус.

Шипка и липа – класиката у нас

Чаят от шипка е ценен заради съдържанието на витамин C. За да се запази повече от него, шипката е добре да се запарва с гореща, но не вряща вода, и да не се вари дълго. Липата пък е традиционна напитка при простуда – мека, ароматна и подходяща за вечерта.

Лайка и ройбос – за спокойна вечер

Дългите зимни вечери са подходящ момент за чай без кофеин. Лайката има успокояващ ефект, а южноафриканският ройбос е с леко сладкив вкус и не пречи на съня.

Кои чаеве не са най-добрият избор

Ментата е освежаваща, но ментолът в нея създава усещане за хлад. Затова е по-подходяща за лятото, освен ако не е в смес със стоплящи билки.

Силният черен и зеленият чай вечер съдържат кофеин и могат да нарушат съня. Зеленият чай на гладен стомах пък при някои хора предизвиква дискомфорт.

Чаят от стената гладиша при редовна употреба може да повиши кръвното налягане, така че хората с хипертония трябва да бъдат предпазливи.

Прекалено горещият чай също не е добра идея. Според Международната агенция за изследване на рака много горещите напитки – над 65 градуса – дразнят хранопровода. Оставете чашата да постои няколко минути, преди да отпиете.

Няколко съвета

Медът се слага в поизстинал чай, а не в вряща вода. Билковите чаеве се запарват поне 5–10 минути под капак. Ако приемате лекарства или сте бременна, посъветвайте се с лекар преди редовна употреба на билкови чаеве.

Още новини в категория Лайфстайл

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news