Мочи от Елин Пелин стигна до САЩ и още 26 държави: български сладолед с 400% скок в износа

„Корте Дилето“ произвежда сладоледено mochi за Lidl под марката Gelatelli и разширява присъствието си от 12 до 25 пазара само за година, с милиони бройки за международни кампании.

Японският десерт mochi вече не е само азиатска мода. Част от него се прави край София – в Елин Пелин. Оттам сладоледено мочи, произведено от българската компания „Корте Дилето“, тръгва към САЩ и още 26 държави.

Десертът съчетава сладолед с различни вкусове, обвит в оризово тесто. Продуктът се изнася през международната мрежа на Lidl. Производството е под марката Gelatelli, която е брандът на веригата за сладоледи.

Износът расте рязко: от 12 държави до 25 за година

Партньорството между „Корте Дилето“ и Lidl е близо десетгодишно. То започва с доставки за българския пазар. После преминава към производство под собствена марка на веригата. Днес вече е мащабен износ.

Първият експорт на сладоледено мочи под Gelatelli е през 2024 г. Тогава продуктът се продава в Lidl в 12 европейски държави. През 2025 г. пазарите стават 25. Компанията отчита ръст на оборота над 400% спрямо предходната година.

През 2025 г. стойността на износа на сладоледено мочи нараства четири пъти спрямо 2024 г. Данните са в рамките на партньорството с Lidl.

През 2026 г. ръстът продължава. Само за тематичната седмица Vitasia са доставени над 1,7 млн. броя мочи.

1,7 млн. броя за Vitasia и контрастът с продажбите у нас

Мащабът на международните кампании личи от сравнение с България. Между април и септември 2026 г. в магазините на Lidl у нас са продадени около 42 000 броя мочи. Това означава, че една международна кампания изисква обеми, които на българския пазар биха се реализирали за десетилетия при същото темпо.

От Lidl подчертават, че работата с местни производители е стратегическа. Дениз Чауш, експерт „Стоково снабдяване“ в „Лидл България“, посочва, че при покриване на изискванията за качество и безопасност се отваря достъп до международната мрежа на веригата. Така производителите получават възможност да растат и да повишават конкурентоспособността си.

Капацитет за индустриално производство и нови вкусове

„Корте Дилето“ описва себе си като единствения български индустриален производител на сладолед. Базата в Елин Пелин е над 5000 кв. м. Капацитетът достига до 45 млн. броя мочи годишно и 12 000 тона сладолед.

Компанията инвестира в автоматизация и собствено технологично ноу-хау. Това позволява разработване на иновативни продукти в голям мащаб.

От първоначалните няколко вкуса – ванилия, кокос, бял шоколад и манго с маракуя – асортиментът вече включва 11 вида. Подготвят се и нови линии за премиум марката Deluxe на Lidl. Сред обявените идеи са спекулос, малини с бял шоколад, кокосови вафли и рикота с праскови. Планират се и тематични предложения.

Друга посока са сладоледи, вдъхновени от балкански десерти. По инициатива на Lidl се разработват вкусове баклава и халва. Те са планирани за Балканска седмица в началото на 2027 г. Продуктите трябва да се предлагат у нас и на външни пазари.

Основателят и управляващ директор на „Корте Дилето“ Калина Халачева посочва, че партньорството с Lidl дава мащаб и предвидимост. Според нея това стимулира инвестиции в технологии, автоматизация и качество. Компанията разглежда индустриалното производство на мочи като доказателство, че български фирми могат да създават продукти с висока добавена стойност и международен потенциал.

Моделът има и друга страна. Работата с международна верига идва с високи стандарти за проследимост и надеждни доставки. За производителите това е натиск, но и шанс за модернизация. В този случай резултатът е видим. Десерт, който звучи далечен и нишов, вече излиза от Елин Пелин към световни рафтове.

Още новини в категория Бизнес

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news