Пиете ли кафе в правилния час? Учените откриха кога то е най-полезно

Сутрешното кафе е свързано с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, а последната чаша трябва да е поне 6 часа преди сън

За милиони хора денят не започва, преди да е изпита първата чаша кафе. Но се оказва, че моментът, в който посягаме към нея, може да е почти толкова важен, колкото и самото кафе.

Сутринта печели

Голямо изследване, публикувано в началото на 2025 г. в European Heart Journal, проследява над 40 000 възрастни в САЩ. Учените от университета „Тулейн“ установяват, че хората, които пият кафе предимно сутрин, имат с 16% по-нисък риск от смърт по всякакви причини и с 31% по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с хората, които не пият кафе.

Интересното е, че при тези, които пият кафе разпределено през целия ден – сутрин, следобед и вечер – подобна полза не е открита. Според авторите обяснението може да е в нарушаването на денонощния ритъм и на нивата на хормони като мелатонина, когато кофеинът се приема в по-късните часове.

Да изчакаме ли след ставане?

Популярен съвет е първото кафе да се изпие не веднага след събуждане, а 60–90 минути по-късно – често между 9:30 и 11:30 ч. Логиката е, че сутрин тялото естествено отделя повече кортизол – хормонът, който ни помага да се разсъним, и кофеинът тогава „добавя“ по-малко. Научните доказателства в подкрепа на това правило обаче са ограничени, затова специалистите го определят по-скоро като въпрос на лично усещане, отколкото като строго правило.

По-сигурно е друго: кафе на празен стомах може да предизвика киселини и неразположение при по-чувствителните хора, затова е добре да се съчетава със закуска.

Кога е твърде късно

Кофеинът остава в организма дълго – времето, за което количеството му намалява наполовина, е средно около 5 часа, а при някои хора и повече. Затова специалистите по съня съветват последната чаша да бъде поне 6 часа преди лягане. За повечето хора това означава кафето да приключи до ранния следобед.

Колко е безопасно

Според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) до 400 мг кофеин дневно – приблизително 3–4 чаши кафе – са безопасни за здравите възрастни. За бременните препоръчителната граница е до 200 мг на ден.

Изводът е прост: насладете се на кафето сутрин, не прекалявайте с количеството и оставете следобеда и вечерта за чай без кофеин или вода.

Още новини в категория Лайфстайл

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news