30 май 2026 София, България
Търси

Шоков сценарий за храните в Европа: Климатът може да добавя до 1,6 пункта годишно към цените

29 май 2026 преди 20 ч
Шоков сценарий за храните в Европа: Климатът може да добавя до 1,6 пункта годишно към цените

Oxford Economics предупреждава, че екстремните жеги и бедствия увеличават риска от провали на реколтата и удари по доставките. Еврозоната изглежда най-уязвима в Г-7, а натискът върху инфлацията може да върне темата на бюрата на централните банки

Европа може да се изправи пред най-рязкото поскъпване на храните сред икономиките от Г-7. Причината е комбинация от глобално затопляне, екстремни горещини и природни бедствия. Това се посочва в анализ на Oxford Economics, цитиран от Bloomberg.

Икономистите изчисляват, че „тежък“ климатичен шок може да добавя до 1,6 процентни пункта годишно към цените на храните в еврозоната. Ефектът не спира дотук. Така общата инфлация може да бъде повишена с още до 0,6 процентни пункта.

Сравнението с останалите големи икономики показва различна чувствителност. За Великобритания оценката е около 1 процентен пункт. За САЩ и Япония увеличението е по-ограничено. Там то се оценява съответно на 0,28 и 0,35 пункта.

Защо еврозоната е по-уязвима

Според доклада еврозоната е по-изложена на глобалните пазари на суровини и храни. Това я прави по-чувствителна към ценови шокове, които тръгват от ключови региони производители.

Oxford Economics предупреждава, че глобална продоволствена криза, провокирана от екстремни метеорологични явления, би ударила цените в еврозоната по-силно. Така Европа рискува да „внесе“ инфлация чрез храните, дори когато локалното търсене е слабо.

Жеги, бедствия и провалени реколти

Екстремните горещини и природните бедствия увеличават риска от по-чести провали на реколтата. Те могат да нанасят щети и по инфраструктурата. Това включва транспорт и съхранение. Резултатът е прекъсване на веригите на доставки.

Докладът идва на фона на горещи вълни в Европа тази седмица. Подобни периоди повишават риска от локални дефицити и по-високи разходи за производство. В крайна сметка натискът се прехвърля към потребителските цени.

Авторите посочват, че климатичните промени и загубата на природа вече допринасят за инфлацията при храните. Те ги определят като дългосрочен риск за икономиките. В доклада се цитира и отделно проучване. То е установило поне 14 случая на локални или регионални ценови скокове от 2022 г. насам. Според него те са свързани с безпрецедентни екстремни метеорологични явления.

Примери: кафе и какао като сигнал за риск

Oxford Economics дава конкретни примери за това как климатът влияе на цените на световните пазари.

Суша в Бразилия е довела до скок на световните цени на кафето с 55% между 2023 и 2024 г. Вълни от горещини в Гана и Кот д’Ивоар са били последвани от ръст от 280% в цените на какаото, според доклада.

Тези случаи показват как проблеми в няколко страни производители могат да се превърнат в глобален ценови натиск. Европа е сред регионите, които могат да го усетят най-бързо.

Докладът оценява и времевия ефект. Средно са нужни около две години и половина, за да се върнат световните цени на суровините към предишните си тенденции след шок.

За централните банки това означава допълнително предизвикателство. Повишението при храните може да усложни борбата с инфлацията. Изследователите призовават ценовият канал при селскостопанските продукти да бъде ключов в климатичните стрес тестове. Те настояват за по-силен фокус и в анализа на сценарии и управлението на риска.

Още новини в категория Бизнес

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news

Още от Бизнес
Времето