Вкусна вечеря за 30 минути: Свинско с гъби и сметанов сос, което ще се хареса на всички

Предлагаме ви рецепта за свинско месо с гъби и сметанов сос на тиган. Комбинацията е подходяща както за делнична вечеря, така и за моментите, когато искате да приготвите нещо по-специално.

Какви продукти са необходими?

За приготвянето на 2–3 порции ще ви трябват:

Как се приготвя ястието?

Първо нарежете свинското месо на хапки или тънки ивици. Овкусете го със сол и черен пипер. Загрейте олиото в тиган и запържете месото на силен огън до получаването на златиста коричка. След това го извадете временно.

В същия тиган разтопете маслото и добавете нарязания лук и гъбите. Гответе около 5–6 минути, докато омекнат. Прибавете чесъна и разбъркайте за още половин минута.

Върнете месото при гъбите и налейте готварската сметана. Оставете ястието да къкри на умерен огън около 8–10 минути, докато сосът се сгъсти и месото се сготви напълно.

Накрая добавете малко мащерка или пресен магданоз за аромат.

С какво да сервирате свинското с гъби?

Ястието се комбинира отлично с картофено пюре, варен ориз или печени картофи. Може да го поднесете и с препечен хляб, който да допълни кремообразния сос.

Рецептата е лесна, засищаща и подходяща за всеки, който иска да приготви вкусна домашна вечеря, без да прекарва цялата вечер пред печката.