БИЗНЕС

Пшеницата скочи с 30% за два месеца, а България трупа над 7 млн. тона в складове

29 август 2026 преди 3 дни

Войната в Черно море качва цените по света, но блокира износа от България. Пекарите засега не обещават автоматично поскъпване на хляба.

Цената на пшеницата на световните борси е нараснала с около 30% от юни насам. Това е най-силният скок за последните 10 години. В момента зърното се търгува около 290 долара за тон, съобщи БНТ.

Експертите свързват поскъпването с продължаващата война между Русия и Украйна. И двете държави са сред ключовите износители в света. Напрежението и ударите в Черно море усложняват търговията. Усложняват и транспорта по море.

На този фон в България се трупат над 7 милиона тона пшеница. Количествата остават в складове. Те трудно стигат до външни пазари. Годишното потребление у нас е малко над 1 милион тона. Останалото е предназначено за износ. През тази година обаче износът е с около 500 000 тона по-малък спрямо предходната.

Черно море се превърна в тесен проход за българския износ

„В момента изнасяме, общо взето, кой където намери от търговците. Изключително трудно участваме на търговете. Обикновено за арабите изнасяме, за третия свят“, каза Радостина Жекова. Тя е председател на Добруджанския съюз на зърнопроизводителите.

По думите ѝ България няма реална алтернатива извън Черноморския басейн. Железопътният транспорт не работи достатъчно добре. Страната няма излаз на друго море, което да даде втори голям коридор за превоз.

Рискът за корабите спира рейсове и договори

По-трудният износ се обяснява с ограниченото корабоплаване заради войната. К.д.п. Александър Калчев, изпълнителен директор на Параходство „Български морски флот“, посочи риска в района. Той отбеляза зачестили удари, включително срещу кораби за генерални товари. Компанията не желае да излага екипажите и корабите на подобна опасност.

Тази несигурност удря директно износа. Тя вдига и цената на риска, която пазарът калкулира в сделките. Ограниченията в износа допринасят и за по-високи цени в световен мащаб.

Ще поскъпне ли хлябът: пекарите сочат други разходи

Производителите на хляб у нас не очакват по-скъпото зърно автоматично да вдигне цените на хлебните изделия. В пекарна в Русе посочват, че брашното е само един от компонентите в себестойността.

Производителят Жулиен Таушанов подчерта разходите за електроенергия, осигуровки, данъци и труд. По думите му е подвеждащо крайната цена да се свързва само с брашното. Себестойността се формира комплексно.

Очакванията на експерти са тенденцията към поскъпване да продължи. Това е вероятно, ако конфликтите в Черно море и в други региони се задълбочат. За България рискът е двоен. Световните цени растат, но достъпът до пазари остава ограничен.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━